Zutaten für 4 Personen:

130 g Butter

120 g Zucker

3 Eier

150 g Mehl

1 TL Backpulver

1 EL Kakaopulver

Pflanzencreme

250 g Bourbon Vanilleeis

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren.

Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unter die Eimasse geben.

10 Minuten quellen lassen. Waffeleisen aufheizen und einfetten. Je 1-2 EL Teig in die Mitte geben und fertig backen.

Abkühlen lassen und  mit dem Eis servieren.

(Lady Sharina)