Heute zwei Minirezepte, die auch typisch für Berlin sind, die es aber ähnlich auch in anderen Gegenden gibt.

Stulle mit Gehacktem

Zutaten:
4 Stullen (oder auch Brötchen)
Margarine
1 Zwiebel
Pfeffer
Salz
300g Gehacktes

Zubereitung:
Stullen mit Margarine schmieren, Zwiebel würfeln, mit dem Gehackten mischen. Mit Pfeffer und ganz wenig Salz mischen, auf die Stullen verteilen, fertig.
(Jetzt hab ich Hunger…)

Und…

Strammer Max
Zutaten:
2 Stullen
Margarine
Paprikapulver
2 Scheiben Käse (ich nehm immer Gouda)
2 Spiegeleier

Zubereitung:
Stullen schmieren, mit dem Käse belegen, Spiegelei drauf und etwas mit Paprika würzen.
Macht beides satt und geht schnell.

(Lady Sharina)