Zutaten:
150g weiche Butter
1/3 Spitzpaprikaschote
1 kleine rote Chilischote
1 EL Schnittlauchröllchen
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Chilipulver nach Geschmack
Zubereitung:
Die Butter in ein Schüsselchen geben.
Schoten waschen, putzen und fein würfeln. Schnittlauch und Paprikapulver zu geben.
Alles gut vermengen und nach Geschmack mit Chilipulver abschmecken.
Butter zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie mindestens 2 Stunden
kühlen. Dann in Scheiben schneiden und nach Bedarf auf Pergamentpapier anrichten.
Mit Schnittlauch dekorieren.
(Lady Sharina)
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