Archiv Januar, 2022

1
Jan

Spaß im Holzfällerlager

   Von: Lady Sharina in Klatsch und Tratsch

Louhi sitzt auf dem Sägebock und lässt die Beine baumeln, während er auf die Fee wartet.
Lady Sharina: „Pass auf, dass dich keiner durchsägt, Louhi.“
Louhi: „Nee, die beiden, die außer mir da sind, machen sowas nicht. Georgie ist zu klein und Rava kann zu gut mit Holz umgehen.“
Ravalya Kergarth hat genug AU und schlendert zum Sägebock. Louhi springt schnell runter und Lady Sharina lacht.
Ravalya Kergarth: „Besser ist das.“ *kicher* „Sonst wundert Louhi sich gleich, wo seine Beine hin sind.“
Louhi grinst. Calisto meint, er hat ja zum Glück noch Flügel.
Ravalya Kergarth: „Fertig, Drache Louhi kann sich wieder wie eine dekorative Drachenstatue auf den Sägebock platzieren“ *grins* Louhi: „Danke, Rava!“ Ravalya Kergarth: *nick* „gerne, im Schaukelstuhl ist es doch gemütlicher.“
Lady Sharina schlägt vor: „Stellt euch doch eine Baumbank da hin.“ Louhi: „Wo sollen wir die denn plötzlich hernehmen?“ *groß guckt*
Lady Sharina: „Na, statt ein Stamm zu sägen…“ Louhi: „Meine Stämme brauch ich doch!“
Lady Sharina meint, dass einer weniger Louhi sicher nicht verarmen lassen würde.“ Louhi: „Hmmm…  hast recht!“
Ravalya Kergarth:“ Und ich stell keine Baumbank mehr auf hier, mein Schaukelstuhl reicht mir^^, gibt Rava das Schlußwort zum besten.

(Lady Sharina)

Schon manch einer hatte sich gewundert, wenn sich Drake am Lager auf seinem Schild nieder ließ. Da kein Schild da war, das mit „Drake“ beschriftet war. Aber die Erklärung war einfach, das Schild von Feucht Von Lipwig steht schon so lange da, dass Drake das als sein Sitzschild ansah. Es hatte auch schon ein paar Kerben von seinen Krallen. Mein Angebot, für ihn ein Schild aufzustellen, lehnte er ab. Er braucht kein zweites Schild, meint er.

(Lady Sharina)

1
Jan

Rezept: Brotsuppe

   Von: Lady Sharina in Kulinarisches Simkea

Brotsuppe gehört zu den alten Suppenrezepten aus Großmutters Zeiten, wo man jedes Stück Brot, auch hartes, Altbackenes, nicht nur zu Semmelbröseln verarbeitete, sondern sehr einfallsreich viele köstliche und vor allem billige Gerichte daraus herstellte.

Zutaten für 4 Personen:

150 g dunkles Roggen- oder Bauernbrot
2 Zwiebeln
25 g Butter
1 leicht gehäufter EL Mehl (20 g)
ca. 1 l Brühe (Fertigprodukt)
Pfeffer
Schnittlauch oder Petersilie
Nach Wunsch zusätzlich:
100 ml Schlagsahne (30 % Fett)

Zubereitung:

Für das Brotsuppen-Rezept das Brot in Scheiben schneiden, etwas kleiner zerbröckeln und in einer beschichteten Pfanne, ohne Zugabe von Fett, bei geringer Hitze trocken rösten.

Die Zwiebeln schälen, in feine Würfel schneiden und in einem ausreichend großen Topf in Butter goldgelb braten.
Das Mehl hinzufügen, gut hellbraun anrösten und mit der Brühe auffüllen.

Das Brot hinzu geben. Die Brotsuppe unter mehrmaligem Umrühren noch etwa 15 Minuten kochen lassen.
Mit dem Stabmixer gut aufschlagen, und eventuell noch Wasser bis zur gewünschten Suppendicke hinzu fügen Nach Wunsch kann man nun noch etwas Sahne in die Brotsuppe geben und nochmals kurz aufkochen lassen.

Die Brotsuppe mit Pfeffer nachwürzen und mit klein geschnittenem Schnittlauch oder Petersilie bestreut servieren.

Tipp:
Falls im Vorrat vorhanden, schmeckt diese Brotsuppe noch pikanter, wenn man sie mit 1 – 2 EL dunkler Sojasoße nachwürzt.
Liebhabern von Zwiebeln empfehle ich statt der Kräuter, die Brotsuppe mit einer in Ringe geschnittenen gebratenen Zwiebel zu bestreuen.

(Lady Sharina)

Faulheit ist die Kunst, sich auszuruhen, bevor man müde wird.

Unbekannt

(Lady Sharina)