Zutaten für 4 Personen:
600g festkochende Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Chilipulver
Rapsöl
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
Backofen auf 200 Grad vorheizen, Ober- und Unterhitze (keine Umluft)
Kartoffeln in einer Schüssel mit wenig Salz, dem Pfeffer, Chili und Öl vermengen.
Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und etwa 45 Minuten garen.
Dazu Schnitzel oder Fisch.
(Lady Sharina)
Leave a reply