Gegarte Nudeln klein schneiden. Drei Eier aufschlagen, verquirlen und mit Pfeffer und Kräutern würzen.
Eine kleine Zucchini klein schneiden, in einer Pfanne erhitzen, Nudelreste darüber verteilen. Eier darüber gießen und bei geschlossener Pfanne und mittlerer Hitze stocken lassen.
Dazu vielleicht ein Salat.
(Lady Sharina)
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